Форма накири позволяет совершать мощные удары для измельчения твердых овощей, зелени или орехов. Толстый обух и острый угол режущей части обеспечивают чистый срез без раздавливания волокон.
| Для чего | Для овощей |
|---|---|
| Назначение | Японский топорик |
| Производитель | Samura |
| Серия | Damascus |
| Артикул | SD-0043/Y |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | (HRC): 61 |
| Количество слоев стали | 67 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 120 |
| Длина (мм) | 245 |
| Ширина (мм) | 20 |
| Толщина (мм) | 18 |
| Вес нетто (г) | 98 |
| Вес брутто (г) | 220 |